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L’ADL et les Chefs borquins vous invitent à découvrir les produits de la chasse durant la semaine du Gibier, du 30 octobre au 05 novembre 2023.
Les Chefs sublimeront cette viande naturelle, fine et savoureuse dans leurs établissements, pour le plus grand bonheur de leurs clients. Car le gibier peut surprendre : il ne se limite plus aux civets et autres plats en sauce, il s’invite désormais sur nos tables à travers des recettes simples et modernes.
Pour l’occasion, nos Chefs vous offrent une de leur recette, pour inviter également le gibier à votre table !
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