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L’ADL et les Chefs borquins vous invitent à découvrir les produits de la chasse durant la semaine du Gibier, du 28 octobre au 03 novembre 2024.
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Les Chefs sublimeront cette viande naturelle, fine et savoureuse dans leurs établissements, pour le plus grand bonheur de leurs clients. Car le gibier peut surprendre : il ne se limite plus aux civets et autres plats en sauce, il s’invite désormais sur nos tables à travers des recettes simples et modernes.
Re-découvrez les recettes de nos chefs de l'année 2023
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